Sobre Nosotros
Agricultura regenerativa con alma
En Harri Herri Nekazaritza nos esforzamos cada día por cuidar de nuestra huerta, nuestros árboles frutales y nuestras gallinas. Trabajamos con mimo y respeto, produciendo alimentos ecológicos y de cercanía que son buenos para quienes los consumen y para el entorno del que proceden.
Nuestra manera de producir se basa en los principios de la agricultura regenerativa: sin venenos, sin químicos y con el objetivo de aumentar la biodiversidad y la vida del suelo. Queremos regenerar, no solo mantener, la salud de la tierra.
Producimos de forma local y vendemos directamente, garantizando la máxima frescura de los alimentos y dignificando el trabajo en el campo. Creemos en crear un impacto positivo en nuestra comunidad, generando relaciones justas y cercanas entre productores y consumidores.
Vivir en armonía con la naturaleza es nuestro propósito. Por eso, respetamos los ciclos naturales y cultivamos únicamente verduras y frutas de temporada, ofreciendo alimentos llenos de vida, sabor y salud.
Nuestra historia
El proyecto lo formamos Asier y Jone, y esta es nuestra historia:
Asier Ordoño, tras formarse en la escuela agraria de Arkaute (Álava) y en la Artzai Eskola de Arantzazu (Gipuzkoa), comenzó en 2017 la búsqueda de terrenos para crear un proyecto diversificado inspirado en el caserío tradicional vasco. Ese mismo año encontró una finca de 2,6 hectáreas en Uharte Arakil (Navarra), donde empezó un largo camino: limpieza de mugas, cierre de lindes, diseño hidrológico junto a Sustraiak Habitat Design, y plantación de más de 300 frutales de distintas especies.
Tras años de trabajo constante y superando la burocracia y las dificultades del campo, en 2021 decidió dedicarse por completo al proyecto, dándose de alta como profesional agrario autónomo. Desde entonces ha cultivado la huerta, construido gallineros móviles para el pastoreo rotacional de gallinas camperas, y comercializado todos los productos de manera directa y cercana.
Jone Agirre, graduada en enfermería y con un máster en terapia ayurvédica, buscaba una forma más coherente y natural de entender la salud. Al no encontrar sentido en el ritmo urbano y sanitario convencional, decidió en 2024 dejar la enfermería y unirse a Asier en el proyecto. Así nació la S.C. Agirre Uriarte Jone y Ordoño Daubagna Asier.
Hoy, juntos, han ampliado la producción hortícola, aumentado el número de gallinas ponedoras y frutales, incorporado dos vacas lecheras y construido una nave agrícola para profesionalizar y dignificar los procesos productivos.
Nuestra forma de trabajar
Agricultura regenerativa: cuidamos la tierra para que cada año esté más viva.
Pastoreo rotacional: nuestras gallinas viven en libertad, alimentándose de manera natural.
Frutas y verduras de temporada: respetamos los ciclos naturales y el equilibrio del ecosistema.
Venta directa: sin intermediarios, del campo a tu mesa.
Compromiso local: contribuimos al desarrollo rural y a la economía de cercanía.
Nuestra misión
Producir alimentos llenos de vida, respetando los ritmos de la naturaleza y fomentando la biodiversidad. Queremos que nuestros clientes no solo disfruten del sabor y la frescura de los productos, sino también de la tranquilidad de saber que están nutriendo su cuerpo y cuidando el planeta.